お料理

  1. からすみを干しています

    からすみ制作中

    富山の１１月において貴重な快晴日。屋上でからすみを干しています。…

  2. 春の食材

    朝晩の寒さがだいぶ和らいできました。富山湾ではホタルイカ、白エビが解禁、サヨリ、鯛などが水揚げされ活気付いてます。満寿泉さんから限定酒「NIGORI SPARKLING」が入荷しています。…

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最近の記事

  1. 新年のご挨拶 新年おめでとうございます。平成7年に開店して以来、十二支が2回り、おかげさまで4月には24周年をむかえます。気を…

  2. 営業のご案内 本日4月29日（日曜日）、5月3日（木曜日）は、営業いたします。ご予約お待ちしております。5月4日（金）、5日（…

  3. 一進一退の春 今朝は青空が広がっていますが、この後天気は崩れてくる予報がでています。本格的な春までは一進一退。これ以上雪の襲来がないこ…

  4. あんこう鍋 二月に入りました。当然ながら、まだまだ寒いですね。仲間内やご家族で鍋を囲むのはいかがでしょうか。特にあんこう鍋は…

  5. お待ちかねの新酒 清都酒造さんから、皆様お待ちかねの新酒「かちこましぼりたて」入荷しております！ご賞味下さいませ。…
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